海里有哪些鱼
1、带鱼 带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。
2、黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鱿鱼、墨鱼、偏口鱼、鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾、大懵仔、红柚、细鳞、青斑鱼、油锥、火点、鸡鱼、廉尖、红鱼、头鲈、金鮕、牙点、火点、石蚌、大星鲈、黄立仓、三刀鱼。
3、海里常见的鱼有带鱼、石斑鱼、沙丁鱼、鲳鱼、黄花鱼、绿鳍马面_、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、石鲋鱼、鲈鱼、河豚、白鲫鱼、尼罗罗非鱼、黄尾密鲴鱼、银鲴鱼、鲻鱼、梭鱼、鳗鱼、荷包鲤、墨鱼、灯笼鱼、比目鱼、小丑鱼、燕子鱼、蒲鱼、狮头鱼等。
狭鳕鱼与鳕鱼的区别
狭鳕鱼与鳕鱼的区别有鳕鱼科普：产地不同、营养价值不同。产地不同 鳕鱼是鳕科鱼类及鳕形目其他科部分鱼类的统称鳕鱼科普，有50多种，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。狭鳕鱼，并不属于鳕鱼，也不是鳕鱼的廉价替代品而其实是明太鱼。
两者的区别在于原产地、营养价值等方面的不同。原产地鳕鱼科普：狭鳕鱼的原产地是从北欧到加拿大以及美国东部的北大西洋的寒冷水域，而鳕鱼的原产地是从北欧到加拿大以及美国东部的北大西洋的寒冷水域。营养价值：狭鳕鱼的蛋白质含量高，脂肪率低，市面上卖的鳕鱼汉堡之类的食品基本上用的都是狭鳕鱼。
狭鳕鱼与鳕鱼的区别 狭鳕鱼和鳕鱼在形态特征、生活习性和食用价值方面存在显著差异。鳕鱼科普了解这些差异有助于鳕鱼科普我们在选购和烹饪时做出更加明智的选择。无论是鲜美的狭鳕鱼还是营养丰富的鳕鱼，都能为我们的餐桌增添一份海洋的馈赠。
狭鳕鱼与鳕鱼的区别在于产地、范围、营养价值不同。产地：狭鳕鱼多分布于日本海的南部到白令海峡北部的楚科奇海，以及加拿大等沿海；鳕鱼原产于从北欧到加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。范围：狭鳕鱼的范围较小；鳕鱼的范围较大。营养价值：狭鳕鱼的营养价值没有鳕鱼的营养价值高。
学名不同。狭鳕鱼的学名为Gadus macrocephalus，而鳕鱼的学名为Gadus morhua。生长环境不同。狭鳕鱼主要生长在北太平洋的海域，而鳕鱼则分布在北太平洋和北大西洋的海域。肉质不同。狭鳕鱼的肉质比鳕鱼稍微嫩一些，而且含有更多的水分和蛋白质，更容易煮熟。
不腥鳕鱼泥
鳕鱼提前解冻。 清洗干净需要用到的鳕鱼。 厨房纸吸干水分。 去鱼骨，鱼腩，切成块状。 滴入柠檬汁。 腌制10分钟去腥。 二次冲洗干净。 厨房纸吸干水分。 沸水上锅蒸10分钟。 拿出鱼肉，捏碎。检查有无鱼刺。1 放入料理杯中加温水搅打成泥。
仔细剔除鱼刺仔细化开银鳕鱼，用手摸索，确保鱼刺被剔除干净。2 滴醋去腥水烧开后，滴入几滴醋，再放入切好的鱼块，这样不仅能去腥还能使鱼肉更嫩滑。3 加淀粉细腻口感煮熟后，加入少许淀粉轻轻搅拌，使鱼肉更加细腻。
个月的宝宝辅食不再是单一的食物了，需要添加其它食材才能更好的满足宝宝成长所需。所以这道鳕鱼泥添加了洋葱和胡萝卜，洋葱自带甜味还能撇去腥味。而且洋葱含有丰富的氨基酸，用洋葱来配鳕鱼是真的很好。准备食材：鳕鱼，洋葱，胡萝卜。
如果商家的鳕鱼刮掉了鳞片，父母就可以谨慎地选择了，可能这个鳕鱼不太新鲜。第二，做鳕鱼用柠檬腌一下我们都知道柠檬是很好的去腥的辅助材料，在做鳕鱼之前，可以先把柠檬切片放到鳕鱼肉块儿中，让鳕鱼腌制一下，这样可以去除掉鳕鱼肉原来的腥味。
可以用生姜，料酒，陈皮去腥。主料：鳕鱼800g 辅料：葱1根、姜3片、蒜2颗、陈皮1片、香叶3片、豆油适量、酱油适量、料酒适量、花椒粉适量、精盐适量、白糖1勺 鳕鱼洗干净放入少量的盐和适量的料酒腌制。锅中倒入适量的豆油预热，加入一勺白糖并轻轻搅拌。白糖溶解并冒泡时把火调至最小。
鳕鱼区别全了解
1、科属区别 ：真鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼；而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但是市场上普通称之为银鳕鱼。 产地域别 ：真鳕鱼的次要产地为挪威、俄罗斯等地；而银鳕鱼的主产地为法国、智利、新西兰等。 价钱区别 ：真鳕鱼的价钱每斤普通在50-200元之间；而银鳕鱼根本上每斤价钱在200元左右。
2、真鳕鱼和银鳕鱼的区别有科属不同、产地不同、价格不同。科属不同 真鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼；而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但是市场上一般称之为银鳕鱼。产地不同 真鳕鱼的主要产地为挪威、俄罗斯等地；而银鳕鱼的主产地为法国、智利、新西兰等。
3、真鳕鱼和银鳕鱼的区别是科属不同、产地不同、口感不同。科属不同 真鳕鱼为鳕科鳕属的鳕鱼；而银鳕鱼为黑鲉科裸盖鱼属的裸盖鱼，但是市场上一般称之为银鳕鱼。这两种银鳕鱼都属于产量很低的食材。产地不同 真鳕鱼的主要产地为挪威、俄罗斯等地；而银鳕鱼的主产地为法国、智利、新西兰等。
4、鳕鱼和银鳕鱼的区别有：科属不同、价格不同、肉质不同、习性不同、体型不同。科属不同 鳕鱼和银鳕鱼虽然名字比较像，不过是不同的两种鱼。具体来看，鳕鱼指的是鳕形目中的鱼类，但银鳕鱼指的则是鲉形目黑鲉科裸盖鱼属中的鱼。
5、大西洋鳕鱼与真鳕、银鳕鱼区别为：纲目科不同、分布不同、生活习性不同。纲目科不同大西洋鳕鱼：辐鳍鱼纲鳕形目鳕科真鳕：硬骨鱼纲鳕形目鳕科银鳕鱼：辐鳍鱼纲鲉形目黑鲉科分布不同大西洋鳕鱼：主要分布于大西洋东北和西北海域，北冰洋、印度洋以及南极海域也有分布。
6、摸起来肉质很细腻。口感 真假鳕鱼口感差别较大，鳕鱼肉质非常细腻、口感甜滑、入口即化，几乎尝不出油脂，却有独特的清香和鲜味；假鳕鱼肉质粗且稍微有点发硬，油脂也相对较多。消化吸收 鳕鱼是非常容易消化吸收的，如果吃后出现腹痛、腹泻、“拉油”等典型不适症状，很可能买到的是油鱼。
