我国最难吃的10大淡水鱼是什么?
1、淡水鱼，鳜鱼、翘嘴鲌、香鱼、笋壳鱼、鲈鱼、鲫鱼、鳗鲡、黄鳝、黄颡鱼、江团、鲑鱼、乌鳢、罗非鱼等等；海鱼如黄鱼、各种鳕鱼、各种鲷鱼、各种石斑鱼；鲳鱼、带鱼、龙脷鱼、比目鱼、鲭鱼、马鲛鱼等等。但不好吃的鱼属于少数。
2、罗非 罗非的外形有点像“吃胖了的鲫鱼”，其实罗非就是非洲鲫鱼，这种鱼的肉质和口感还是不错的，但是淡水鱼的种类很多，而罗非鱼并不出名，所以爱吃的人并不多。
3、哲罗鲑：是一种冷水性的淡水食肉鱼，性凶猛，体型大，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体，其肉质细嫩，味道极为鲜美。
斗鱼可以混养吗,斗鱼和什么鱼混养
可以与斗鱼混养的鱼类有小型灯鱼、玛丽鱼、月光鱼以及剑鱼等，它的游速快，并且小型灯鱼没有啄尾习惯，不宜出现打架的现象。
斗鱼能和其它鱼混养吗斗鱼是可以和其它的鱼一起养的。但如果要混养，一定要用体积比较小的斗鱼，而不要用体积特别大的斗鱼。因为斗鱼生性凶暴，喜欢攻击其它鱼类。
中国斗鱼混养的最佳伴侣鱼是孔雀鱼。首先，孔雀鱼和中国斗鱼在体型和生活习性上相似，这使得它们能够在同一水域中共存。孔雀鱼也是一种活泼好动的鱼类，能够和中国斗鱼相互映衬，增加鱼缸的观赏性。
能斗鱼可以和其它鱼一起养，但是因为斗鱼的性格比较凶猛，如果和其它性格比较暴躁的鱼一起混养的话，很容易出现打架的情况。所以斗鱼混养最好选择一些性格比较温和、行动比较灵活的鱼类。
五彩神仙鱼的简介
五彩神仙鱼的别名：五彩燕鱼、红神仙鱼、奶子鱼、盘丽鱼、铁饼鱼。特征：体侧扁而近圆盘形，有点像体育用具的铁饼，故名铁饼鱼。尾鳍呈扁形，背鳍与臀鳍从鳃盖后端一直达尾柄基部。
五彩神仙鱼生活在南美洲的亚马逊河，清澈见底的河水中美丽的神仙鱼悠游其中。五彩神仙鱼在台湾又被称为“七彩神仙鱼”，又因为身体侧扁像盘又称为“盘鱼”。
五彩神仙鱼，又名奶子鱼。原产地：南美的亚马逊河流域。外形：外形与神仙鱼不同，主要没有延长如帆的鳍条， 背鳍、臀鳍沿着背、腹部生长，使体呈圆盘状。头至愿长10－15厘米，尾柄很短。
五彩神仙鱼很好养。这种鱼也叫七彩神仙鱼，原产于南美洲的亚马逊河中。它的身体近圆形，颜色一般会受到光照的影响而改变，通常以蓝色为主，但也有其它颜色作为点缀。
世界上最漂亮的鱼五彩神仙鱼。五彩神仙生活在南美洲的亚马逊河，清澈见底的河水中美丽的神 仙鱼悠游其中。五彩神仙鱼在台湾又被称为“七彩神仙鱼”， 又因为身体侧扁像盘又称为“盘鱼”。
教我们几个鱼的做法谢谢
糖醋鱼块 做法：将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。
鲤鱼洗净掏空，在鱼体两侧打上花刀，葱切段，姜切片，上火，放入油，烧到六成热时，放鱼，出水后取出，再将油烧到八成热，放入鱼再炸一次，取出滤干油。
【糖醋鱼的做法】鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等。糖醋鱼非常讲究刀功，家庭做糖醋鱼只需打深刀，多开几刀就可以了，不必太讲究刀工。
古早味蒸鱼 鲈鱼、五花肉、酱油、姜、蒜、蚝油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小葱、红尖椒。做法：将五花肉切成肉丝，与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。
